Thực đơn 4 món ăn ngon, ăn tốn cơm cực kỳ đó nhé
Đối với chị em phụ nữ thì công việc nội trợ hàng ngày thực sự chưa bao giờ đơn giản cả. Hàng ngày chị em luôn phải đau đầu suy nghĩ xem hôm nay gia đình mình sẽ phải ăn cái gì. Những món ăn đó có ngon miệng, phù hợp với mọi người trong gia đình và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Để bạn có thể không phải suy nghĩ nhiều cho các bữa ăn thì hãy tham khảo những bí kíp nấu ăn được nhiều chị em chia sẻ. Công việc nấu ăn của chị em sẽ thực sự đơn giản đó nhé. Bài viết dưới đây, ytuzki.com sẽ gợi ý cho chị em thực đơn 4 món ăn ngon, ăn tốn cơm cực kỳ, ai cũng thòm thèm.
Canh bắp hầm sườn non
Bắp hay còn gọi là ngô là một trong những loại thực phẩm có nguồn dinh dưỡng cao. Và đặc biệt đây là một loại thực phẩm có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng nóng. Với cái vị ngọt từ tự nhiên sẵn có của bắp non khi được kết hợp hầm với xương heo. Sẽ trở thành một món canh thơm ngon hấp dẫn. Và có hàm lượng dinh dưỡng cao trong những bữa ăn gia đình.
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu không quá phức tạp, cầu kỳ. Mà các bạn có thể dễ dàng chuẩn bị được một món ăn ngon bổ dưỡng dùng trong những ngày hè nắng nóng. Để có thể nấu được món canh bổ dưỡng này bạn bắt tay vào bếp với chúng tôi nhé. Bắp ngô cắt khúc, rửa sạch. Sườn cho vào nồi nước nóng chần sơ qua, vớt ra để ráo. Cho sườn, bắp ngô, hành lá, gừng, nước nóng vào nồi. Nấu 20 phút cho đến khi nước canh sệt lại. Có màu trắng trong thì nêm nếm lại gia vị rồi rắc hành ngò lên trên.
Củ sen thái sợi xào chua ngọt
Củ sen giòn giòn sật sật, hoà quyện cùng nước sốt chua ngọt khiến ai chỉ nhìn thôi cũng phải thòm thèm. Củ sen gọt vỏ, cắt lát mỏng, cho vào nước ngâm một lúc rồi vớt ra để ráo. Làm nóng chảo dầu, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Thêm củ sen, giấm, đường, muối, hạt nêm, xào 2 phút trên lửa lớn. Khi tắt bếp thì rắc thêm ít hành lá rồi bày ra đĩa.
Đậu hũ hầm tiết heo
Đậu phụ hay đậu hũ là một nguyên liệu phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, tiết kiệm, ngon và bổ dưỡng. Hàm lượng canxi và protein của nó rất phong phú, và nó được gọi là “thịt thực vật”. Huyết heo có chứa hàm lượng sắt cao và cơ thể con người dễ hấp thụ. Ngoài ra huyết heo còn chứa các khoáng chất như kẽm và đồng, giúp cải thiện chức năng miễn dịch.
Hãy cùng chúng tôi vào bếp nấu món ăn này cho gia đình nhé. Cắt tiết heo và đậu phụ thành những khối vuông nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho tiết heo, đậu phụ, nước tương, muối, hạt nêm. Cho 1 bát nước nóng vào, đậy vung đun nhỏ lửa trong 2-3 phút. Tắt bếp, rắc thêm hành ngò là xong.
Thịt lợn xào bí đao
Mùa hè oi bức nóng nực nên những món thịt thường rất ế trong bữa ăn gia đình. Biết rằng ăn thịt mùa hè khó ăn nhưng nếu không có thì cơ thể không thể đủ chất dinh dưỡng được. Hãy kết hợp thịt với nhiều nguyên liệu khác làm món ăn trở nên phong phú hơn. Bí đao gọt vỏ cắt miếng lớn, thịt heo cắt miếng nhỏ. Cho thịt heo vào chảo rán vàng rồi thêm nước tương, đường phèn, đảo trong 2 phút. Tiếp tục thêm 1 bát nước sôi vào, đun nhỏ lửa trong 2 phút, thêm hạt nêm, muối, đun khoảng 7 phút để bí đao chín mềm rồi rắc thêm hành lá là xong.
